شرکت مادر تخصصی سیاحتی و مراکز تفریحی پارسیان (وابسته به بنیاد مستضعفان انقلاب اسلامی) با عنایت به اهمیت جایگاه صنعت گردشگری و هتلداری و ضرورت پرداختن به آن به ویژه در بخش آموزش و تربیت نیروی انسانی، در سال1370"مؤسسه آموزش، مطالعات و مشاوره سیاحتی گردشگران بنیاد" را پایه گذاری نمود. این مؤسسه در ابتدا با هدف ارتقاء سطح مهارت ها و افزایش توان تخصصی نیروی انسانی شاغل در سازمان ها و مراکز گردشگری و هتلداری و پرورش نیروها و استعدادهای علاقمند به این صنعت، به برگزاری دوره های آموزشی- تخصصی آزاد اقدام نمود. در همین راستا مؤسسه در سال1373، "دبیرستان پسرانه کار و دانش- هتلداری و سیاحتی با مجوز رسمی از وزارت آموزش و پرورش" را تأسیس کرد.

ضرورت همگامی مهارت های حرفه ای با آموزش های دانشگاهی، مؤسسه را برآن داشت تا در سال 1376، " مرکز آموزش عالی هتلداری و سیاحتی" را تأسیس نماید. این مرکز با مجوز و نظارت وزارت علوم، تحقیقات و فناوری از طریق آزمون ورودی نظام آموزش های عالی علمی– کاربردی، ادامه تحصیل در دوره کاردانی رشته های هتلداری (پذیرایی و اقامتی) و خدمات مسافرتی را برای متقاضیان فراهم آورده است. پر از آن در راستای گسترش فعالیت های دانشگاهی رشته های "آشپزی"، "تشریفات" و "فناوری اطلاعات" را به این مهارت ها و دوره ها افزوده.

در سال 1377، مؤسسه به منظور انتقال دانش روز صنعت گردشگری و هتلداری به کشور، با مشارکت و همکاری دانشگاه " استراتکلاید اسکاتلند" دوره مدیریت هتلداری در " مقطع کارشناسی" را برگزار نمود. براساس این همکاری، علاوه بر راه اندازی دوره های آموزشی در مقطع کارشناسی، اجرای برنامه تربیت مدرس و مربی در این مؤسسه فراهم آمد.

فعالیت های بین المللی مؤسسه و همکاری با دانشگاه های خارجی تا به امروز ادامه دارد به طوری که این مؤسسه در دوره مشترک بین المللی در "مقطع کارشناسی ارشد" در رشته مدیریت هتلداری و گردشگری با "دانشگاه لولئو (LUT) سوئد" و در دوره مشترک "کارشناسی" مدیریت هتلداری و میهمان نوازی با دانشگاه"متروپلیتن لندن" ، دانشجو می پذیرد.

در طی مدت فعالیت این موسسه، می توان به ایجاد اولین و تنها "Hotel School" استاندارد آموزشی کشور در کنار هتل پارسیان اوین، ایجاد کتابخانه تخصصی با برخورداری از آخرین متون و کتاب های گردشگری و هتلداری، اجرای طرح های پژوهشی و تحقیقات کاربردی، برگزاری سمینارهای ادواری با موضوع گردشگری و هتلداری، عضویت و همکاری فعال با سازمان جهانی گردشگری (UNWTO)، آموزش پرسنل هتل ها، استخدام و بکارگیری پرسنل مورد نیاز هتل ها و... نام برد.